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【股癌專屬】AI:02 Intelligens人工智慧 全世界第一隻運用電腦大數據演算的威士忌,電腦做得比較好喝還是人呢?
瑞典橡木,麥格瑞的核心酒款
使用樹齡200年的老橡木帶出
特殊的辛香料風味搭配更多太妃糖和焦糖還有柑橘風味
最後用巧克力悠長的尾韻做收尾
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令人期待的第二版更增添了酒體深度和尾韻的部分,整體來說太妃糖和香草特色更明顯,帶有細緻優雅的煙燻和較悠長的尾韻。
產品詳情
容量 : 700 ml(毫升)
酒精濃度 : 46.1%
首席調酒師 : AI人工智慧
首席監製:Angela D’Orazio
桶型
由AI人工智慧嚴選麥格瑞酒廠至今最複雜配方,
初次波本桶 200升
初次波本桶 100升
雪莉桶 128升
美國橡木處女桶 128升
瑞典橡木處女桶 30升 (存放煙燻配方)
很榮幸介紹人工智慧系列的AI:02第二版本。AI演算作為強大的工具,可以大力優化威士忌製造過程中最耗時的工段。
由微軟Azure雲端平台和芬蘭Fourkind認知服務所共同開發的蒸餾廠機器學習模組,藉由讀取麥格瑞現有配方(包含各種獲獎的酒款)、 銷售報表 、客戶反饋等資料,AI可以從大數據中調配出至少七千萬種高品質且會受歡迎的配方。令人期待的第二版更增添了酒體深度和尾韻的部分,整體來說太妃糖和香草特色更明顯,帶有細緻優雅的煙燻和較悠長的尾韻。
威士忌品飲筆記
香氣—
水果調性,像是綠色的水梨和蜂蜜與香草和奶油糖果混合在一起。
口感—
香草軟糖帶有柑橘、些微胡椒的辣感和清晰的橡木桶木質調性。 一切都被煙燻泥煤和杜松子柔軟包裹著
尾韻—
甜美的水果和木質調,隱約透露出微微的煙燻尾韻