【股癌專屬】AI:02

  AI:02 人工智慧

令人期待的第二版更增添了酒體深度和尾韻的部分，整體來說太妃糖和香草特色更明顯，帶有細緻優雅的煙燻和較悠長的尾韻。

產品詳情

容量 : 700 ml(毫升)

酒精濃度 : 46.1%

首席調酒師 : AI人工智慧

首席監製：Angela D’Orazio

桶型

由AI人工智慧嚴選麥格瑞酒廠至今最複雜配方，

初次波本桶  200升

初次波本桶  100升

雪莉桶  128升

美國橡木處女桶  128升

瑞典橡木處女桶  30升 (存放煙燻配方)

很榮幸介紹人工智慧系列的AI:02第二版本。AI演算作為強大的工具，可以大力優化威士忌製造過程中最耗時的工段。

由微軟Azure雲端平台和芬蘭Fourkind認知服務所共同開發的蒸餾廠機器學習模組，藉由讀取麥格瑞現有配方（包含各種獲獎的酒款）、 銷售報表 、客戶反饋等資料，AI可以從大數據中調配出至少七千萬種高品質且會受歡迎的配方。令人期待的第二版更增添了酒體深度和尾韻的部分，整體來說太妃糖和香草特色更明顯，帶有細緻優雅的煙燻和較悠長的尾韻。

威士忌品飲筆記

香氣—

水果調性，像是綠色的水梨和蜂蜜與香草和奶油糖果混合在一起。

口感—

香草軟糖帶有柑橘、些微胡椒的辣感和清晰的橡木桶木質調性。 一切都被煙燻泥煤和杜松子柔軟包裹著

尾韻—

甜美的水果和木質調，隱約透露出微微的煙燻尾韻

春酩

產品詳情

容量：700 mL(毫升)

酒精濃度：46.1%

首席調酒師：Angela D’Orazio

桶型

前波本桶 200升

雪莉酒潤桶美國橡木桶 128-200升

樺樹汁白葡萄酒潤瑞典橡木/美國橡木桶 100-200升

威士忌品飲筆記

春酩是麥格瑞瑞典單一麥芽威士忌。靈感來自於期待已久的春日覺醒。 使用瑞典白樺樹汁葡萄酒潤桶的橡木酒桶，創造出帶有新鮮香料和甜蜜花香和香草軟糖的香氣的豐潤威士忌。 春酩是與Grythyttan葡萄酒合作的佳作。

•在前波本橡木酒桶中陳釀的威士忌佔整體30％

•在雪莉酒桶中陳釀的威士忌佔整體24％

•樺樹汁葡萄酒潤桶中製成的威士忌佔整體20％。

•在其他潤桶中陳釀的威士忌佔整體18％。

•在瑞典橡木桶中陳釀的威士忌佔整體8％。

香氣—

花香和果香中帶有淡淡的辛辣風味，香草軟糖、檀香、雪松和烤麵包香氣。白樺樹汁葡萄酒的花香和滑順、 圓潤充滿果香調的櫻桃、葡萄乾、蘋果、水梨和檸檬香氣。

口感—

新鮮的水果香氣中帶有輕質的礦物質、香草、香草軟糖、葡萄乾、蘋果、成熟水梨和檸檬。

淡淡的香草伴隨烤橡木、花蜜、檀香、雪松、茴香、白胡椒、薑的辛香料。 圓形橡木、香草香料和帶點油順質地。

尾韻—

淡淡辛辣味與烤橡木和乾果的平衡口感。